第一批野生梭子蟹济南上市,预计9月份后价钱能更便宜
来源:大众网    时间:2023-08-18 05:54:17

梭子蟹最鲜美的时节莫过于每年的8月-11月。在此期间,野生梭子蟹开始大量上市,肉质肥美,性价比高。今年野生梭子蟹价格情况如何?8月14日,记者走访了济南多家海鲜批发市场与超市进行调查。

一周前上市 大多来自南方

14日,济南市历下区大润发超市的水产区已经上新了梭子蟹,当天价格为54.98元/斤。“目前,咱这里的梭子蟹产自南方,是一周前上市的。”一位工作人员告诉记者,超市的梭子蟹是集中统一采购的,在价格上具有一定优势。


(资料图)

“我们这里卖的梭子蟹小一点的60元一斤,大一点的75元一斤。” 历下区棋盘社区菜市场一家水产店的老板介绍,“梭子蟹一年四季都有,夏季的价格最低,冬天的时候能卖到200多元一斤。”

“螃蟹多少钱一斤?”在济南市海鲜大市场内,70元、65元、55元、45元……价格、个头各异的梭子蟹吸引了不少人的目光,一些顾客在海鲜摊前询问着梭子蟹的价格。

一海鲜批发商李先生表示,尽管梭子蟹一年四季都有,但只有八月份到十一月份,梭子蟹是从海里捕捞出来的野生螃蟹,其余时间基本都是人工养殖的螃蟹。“现在的梭子蟹一般都是南方的,山东本地像青岛暂时还没有开海,青岛的梭子蟹一般会贵一些。”李先生称。

“大点的梭子蟹65元一斤,可以便宜5元,来自连云港的,批发来的价格就是50多元一斤。”一位海鲜批发商张女士称,野生梭子蟹一周前上市,刚上市时,价格八 九十元一斤,而最近价格才刚刚下降。

价格或高于去年?预计九月后价格下降

“以后会越来越便宜,但到9月1日前估计不会便宜。九月份之后可能会便宜,那时一斤大概二十元。”张女士提到,目前下海捕蟹的基本都是小船,等九月份十月份大船下海后,梭子蟹就会便宜。“到那时,好的螃蟹估计也就三四十元一斤,便宜的梭子蟹是一斤二十元左右。”

同时,张女士表示,今年的梭子蟹价格高于去年。“去年卖20元的梭子蟹,今年卖到了40多元。”张女士说,去年一天能卖二三百斤的梭子蟹,今年一天才卖一百斤左右。

梭子蟹今年为啥贵?张女士介绍,今年梭子蟹量少。“今年的梭子蟹量少还价格贵,有些老顾客都不太愿意买了。”同时,李先生同样称,今年梭子蟹的捕捞量不高,“现在货少,一天卖不多。等过几天货多时,一天估计也能卖上几百斤。”

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